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炒菜要放油才好吃，不然炒出来的菜总觉得不香，而油的种类又有很多，有调和油、花生油、玉米油以及大豆油，这些油虽然看起来都差不多，但味道都是不一样的，其中我们来说下口福大豆油吧。

口福大豆油质量怎么样

大豆油的牌子是有很多的，其中口福大豆油是比较出名的，那么口福大豆油质量怎么样呢？

大豆油就是通常所说的大豆色拉油，是食用油中的一种。它是从大豆中压榨出来的，所以肯定是有豆腥味。有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。

口福大豆油的色泽大多数为**，有一种特殊的豆腥味。最大特点是富含两种人体必需脂肪酸──亚油酸和α-亚麻酸。其精选优质大豆为原料，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，含有丰富的亚油酸，脂肪酸构成较好，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

口福大豆油是地沟油吗

地沟油吃了之后对身体的伤害是非常大的，那么口福大豆油是地沟油吗？

口福大豆油是大品牌，地沟油的可能性不大。除非是冒的口福。作为同行业的对手，通常也不会做出这种事情。毕竟口福也是大品牌来的。目前集团旗下拥有口福、益海、莎妮娅、丰苑四大品牌，蛋白、油脂、米面等三大门类，包括精选大豆、小包装食用油、豆粕、食用蛋白、特种油脂、磷脂、米面在内的近百种产品。

为了进一步保证产品的质量安全，其集团旗下工厂全部通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证，并在业内率先通过了IP（非转基因产品）认证、HALAL（伊斯兰食品安全）认证、犹太民族的Koshier认证，兼顾了不同地域、不同民族的消费需求。在做好传统产品的基础上，借助强劲的技术开发能力和雄厚的经济实力，所以口福大豆油是地沟油的可能性不大。

口福牌大豆油价格

有些油的价格比较昂贵，有些则性价比比较高，那么口福牌大豆油价格是多少呢？

大豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60%，亚麻油酸5-9%。口福大豆油价格并不是很贵，其10l*2桶的大概价格为145元，口福牌一级黄豆油价格大概为61元，口福特价1.8l大豆油价格大概18.5元。

口福的相关集团在中国建立了布局合理的生产体系，为消费者提供便捷服务的供应网络。其是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、种业开发、仓储物流、内外贸易、油脂化工、大豆蛋白于一体的多元化侨资企业。上世纪80年代末，开始参与中国粮油行业的发展和建设，经过近二十年的发展，涉足压榨、精炼、小包装食用油、油脂化工、特种油脂和米面等多种业务和产品系列。

口福豆油是转基因吗

现在有些人反对转基因有些人推崇转基因，那么口福豆油是转基因吗？

不单是口福大豆油、乐口福大豆油，就连金龙鱼大豆油的原材料都是转基因大豆。注意大豆油都有较浓的豆腥味。用手指沾少许油，抹在手掌心，搓后闻其气味。质量好的大豆油除有大豆应有的气味外，一般没有其他异味。如有异味，说明油的质量不好或变质。

注意在使用口福大豆油炒菜时不要加热至冒烟。食用油烧至冒烟，温度达200摄氏度，在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏，而且当食品与高温油接触时，食品中的各种维生素，特别是维生素C也大量损失。还有食用油在高温作用下产生的油烟中就含有3，4-苯并芘类物质。对人体有害。

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压榨大豆油的价格5l的一般在80~100左右，非转基因5L压榨大豆油一般在120~180左右，但我从吃过的油中，觉得非转基因压榨大豆油好一些，我好像吃的是一个叫林加林的大豆油，比一般油贵。

作为大豆期货市场派生的子品种并与大豆合约密切相关的期货品种，美豆油合约上市后受到投资者欢迎，市场规模不断扩大，目前已成为CBOT最活跃的交易品种之一。 在CBOT大豆品种系列中，豆油年成交量、持仓量所占份额均保持在20-30%。

在美国，豆油的运输和储存都是用油罐进行装运的，一个油罐的容积是60000磅。为了体现这一流通特点，方便交割，CBOT把每张豆油合约设计为60000磅。 CBOT美豆油期货合约： 交易品种：豆油 交易规格：60000磅 交割等级：符合规定的等级和标准（具体见规则附件） 最小变动单位：1/100美分/磅（6美元/张） 报价单位：美分/磅 合约交割月份：10，12，1，3，5，7，8，9 最后交易日：交割月份第十五个自然日前一交易日 最后交割日：交割月份的最后交易日 交易时间：（公开喊价）星期一～星期五芝加哥时间9:30a.m.—1:15p.m.；（电子交易）星期日～星期五芝加哥时间8:30p.m.—6:00a.m.；到期合约交易到最后交易日中午。 交易代码：公开喊价：BO电子交易：ZL 涨跌停板幅度：2美分/磅（1200美元/张）（交割月之前两个交易日起无限制） 在现货市场，豆油和豆粕是大豆的下游产品，1吨大豆可以产出0.8吨豆粕和0.2吨豆油。

CBOT在设计豆油合约时，充分考虑到这一点，相对于大豆合约每手5000蒲式耳（相当于300000磅）的规格，将1手豆油的规格确定为60000磅，为大豆规格的1/5。 大豆原油具有品质均一、性质稳定、易于保存和运输等特点，在美国国内贸易和国际贸易中一般都是用大豆原油。为了与现货接轨，CBOT把豆油合约的标的物设计为大豆原油。

合约中规定最小变动价位0.01美分/磅，每天波幅限制为前一交易日结算价的正负2美分/磅，意味着市场参与者有400个价位可以选择建仓，与大豆一样，远高于小麦、玉米等品种，豆油期货的市场参与者可以获得比较从容的出入市场的机会，增加了市场深度，提高了市场流动性。