浙江杏仁油价格_杏仁油多少钱一斤

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2.关于我国的饮食文化

3.如何区分“野樱桃”和“樱桃”？

4.茉莉花的作用

5.碧桃干的功效与作用

6.经常喝茉莉花茶好吗？

7.什么洗衣粉好用?

周秦时期，是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食，春秋战国时期，自产的谷物菜疏基本都有了，但结构与现在不同，当时早田作业主要是A、稷（最重要）是小米，又称谷子，长时期占主导地位，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁。B 黍是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。 C麦，大麦多。D 菽，是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。 E麻，即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的，麻又叫苴。 F南方有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫，周以后中原才开始引种稻子，属细粮，较珍贵。G菰米， 是一种水生植物茭白的，黑色，叫雕胡饭，特别香滑，和碎瓷片一起放在皮袋里揉来脱粒。

其贵族之饮食。有六谷、六牲、六兽、六禽、六清（饮品）、庶羞（补品）、八珍（药膳）、五齐、七醢［hai3肉酱］、七菹［zu1腌菜］、三腩（麋鹿麇）等。其鱼物、互物、腊物，均有长官掌之。其食以时，其会以宜。

大约一万年前，我国最早的容器─陶制的鼎就是他们做为锅使用。把以肉类为主的食物通通都丢入鼎内，然后在底部生火将食物煮熟。成为一锅烩，当时叫做“羹”，这是最早的火锅。 但那时侯没有现在所谓的盐，调味料，更没有沾酱，只是把一堆肉煮熟而已。

饮料：茶成为饮料，“闻于鲁周公”。表明饮茶始于春秋战国。三国?陈寿的《吴志?韦嚼传》中 “以茶代酒”的典故，认为饮茶始于三国。北宋? 欧阳修的《集古录》中，提出我国饮茶始于魏晋。 但从西汉王褒《僮约》中要家僮煮茶、买茶、净具等茶事活动来看，可见自秦至汉，我国长江中下游的江、浙一带，饮茶之风已逐渐流行开来。而 巴蜀地区，饮茶更早，应始于秦代。

中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿，主要用于马粮，莴莲即莴笋、大葱、大蒜，还传入一些烹调方法，如炸油饼，胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。东汉时期，淮南王刘安发明豆腐，使豆类的营养得到消化，物美价廉，可做出许多种菜肴，1960年河南密其发现汉墓有大画像石，其中就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油，叫脂膏，带角的动物油叫脂，无角的如犬，叫膏。脂较硬，膏较稀软，植物油有杏仁油，奈实油，麻油，但很稀少，南北朝以后植物油的品种增加价格也便宜。

在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉"。粮食有稻、小麦、黍，粟，大豆，赤豆，麻子等：蔬菜瓜果有芥菜，葵、芋、姜、笋、藕、菱角以及梅、杨梅、梨、柿，枣、橙、枇杷、甜瓜等；肉食品属于兽类的有黄牛、绵羊、狗、猪、马、兔，梅花鹿；属于禽类的有鸡、野鸡、野鸭、雁、鹧鸪、鹌鹑、鹤、天鹅、斑鸠、鹬、鸳鸯、竹鸡、火斑鸡、鸮、喜鹊、麻雀等；属于鱼类的有鲤、鲫、鳡、刺鳊、银鲴、鳜等。此外，随葬的食品和饮料还有鸡蛋、各种饼食和酒。烹调时使用的调味品有盐、酱、豆豉、糖、蜜、曲、醋等。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，"民之所食，大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮"。这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记?礼器》曰："礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。"而民间平民的饮食之礼则"乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也"。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。

礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。《礼记?曲礼》载："共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。"这段话的大意是讲：大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。　

8．食物：唐宋元：饮食文化的高峰，过分讲究。如素蒸声音部、罔川图小样，最代表唐代的是烧尾宴。这一时期的菜肴分高、中、低三个档次，高档为宫廷宴用菜，中档为一般官吏日用菜，低档为市民普遍用菜。高档菜如韦巨源烧尾宴食单所列的58种菜肴，以及唐玄宗时奸相李林甫家所用甘露羹、唐懿宗同昌公主所食“消灵炙”、唐玄宗请安禄山所食野猪?、唐玄宗时虢国夫人家厨邓连所制灵沙?、武则天宠臣张易之嗜好的“鹅鸭炙”、安禄山向唐玄宗所献鹿尾酱、唐文宗时的宦官仇士良家所用“赤明香”、唐玄宗与杨贵妃在华清宫同食的驼蹄羹、唐武宗时宰相李德裕所用李公羹。中档菜有隋代流传下来的?鱼干脍、咄嗟脍、浑羊殁忽、金齑玉脍，以及白沙龙、炙?、串脯、生羊脍、飞鸾脍、红虬脯、汤丸、寒具、?肉、昆味、撺双丞、葫芦鸡、黄金鸡、族味、鲵鱼炙、剔缕鸡、羊臂?、热洛河、菊香齑、芦服?、含凤?、石首含肚、清风饭、无心炙等。低档菜是一些大众食品，有千金圆、乌雌鸡汤、黄耆羊肉、醋芹、杂糕、百岁羹、鸭脚羹、酉羹、杏酪、羊酪、黄儿、黑儿、黄粱饭、青精饭、雕胡饭、庾家粽子、防风粥、神仙粥、麦饭、槐叶冷淘、松花饼、长生面、面茧、五福饼、消灾饼、古楼子、?子、赍字五色饼、玉尖面、细供没忽羊羹等。这些食品的制作很有特色，充分反映了唐代饮食习俗的丰富多彩以及高超的烹饪制作水平。

鱼干脍，原产地在苏州。《大业拾遗记》记载其制法是：夏季在海上取四五尺长的?鱼，去皮取精肉，切细丝晒干，装入瓷瓶密封而成。食用时，干?用水渍过，“散置盘上如新?无别，细切香柔叶铺上，箸拨令调匀进之。”以海鱼作脍，这在菜谱中还是首次。红虬脯是唐懿宗与同昌公主食物，虬是传说中的天角龙，长须卷曲浓密，红虬脯是将肉制成虬形，“虬健如红丝，高一丈，以箸抑之，无三数分，撤即复如状”，说明这是一种弹性极强的食品。驼峰炙是居住在长安的将军曲良翰所发明，肯定是烤炙驼峰，得到杨贵妃姐妹的偏爱。葫芦鸡是唐玄宗时吏部尚书韦陟家的食法，将鸡捆扎成葫芦状，烹出之鸡香醇酥嫩，故称葫芦鸡。热洛河则是由于安禄山与哥舒翰不和，唐玄宗为调和二人关系，用鹿血煎鹿肠制成“热洛河”，令二人食用，希望二人亲热和睦。撺双丞是市民抗争强权的产物，武则天执政时，她手下周兴、来俊臣是有名的酷吏，老百姓十分痛恨。一刘姓厨师恨周兴、来俊臣霸道，以猪肝、鸭珍下开水锅，做了一道菜，以示“汆双脆”，实为“撺双丞”，因为周兴时任尚书左丞，来俊臣实任御史中丞。无心炙是太常卿段成式发现的美食。某次他行猎郊外，食到村民所制猪肉，大加赞赏。回来后大肆推广。由于是在无意中访到的美食，所以命名为无心炙。

低档菜算是大众食品。千金圆是大医药学家孙思邈首创的食疗用品，用黄豆芽制成丸子形状，可供妇女怀孕后期服用，以利于产时分娩。乌雌鸡汤就是今天常说的乌鸡汤，当选毛、肉、骨全呈黑色的鸡为上品。黄耆羊肉是用中药黄芪与羊肉共煮，专利于老弱病疲者提气补羸，升阳升胃。醋芹是将芹菜腌激成酸菜，调以五味而成。唐太宗时魏征喜食此菜，唐太宗在宫中宴请魏征，专赐醋芹一碗，以示恩宠。杂糕也是孙思邈建议的制作法，即将猪肚、猪肠内填淀粉、肉末，配制花椒、茴香、肉桂等调味药品。后来店主把孙思邈所赠药葫芦悬挂在店门口，杂糕也有了俗名，叫“葫芦头”。百岁羹是荠菜汤，据说有益寿功效，所以人们都爱饮。鸭脚羹是葵菜汤，因为唐代人们把葵叶叫做“鸭脚”，故称“鸭脚羹”。酉羹就是鸡汤，从鸡在十二生辰中的排位而来。杏酪是杏仁霜，可算是一种大众饮料。黄儿是以黄米粉团枣的蒸面馍；黑儿是用荞麦面团枣蒸出来的面馍；黄粱饭是糜子舂米制成的米饭；青精饭是用杜鹃花科的灌木南烛枝叶，捣碎出汁后，用来浸泡大米，蒸熟后又晒干，米便成了青色。道士们说这种饭是滋补养气的，以至于抢食，使青精饭成为当时的常备食品。槐叶冷陶是一种消暑食品，据《杜诗镜铨》引张缙云：“槐叶味凉苦。冷陶，已熟面名，盖以槐叶汁和面为之。”又引王左仲云：“蒸淘过熟，其贡消灭，故加餐愁其易尽。”这说明它是一种面食。

唐人最常食的野菜包括莼、蕨、薇、荠、蓼、苍耳、马齿苋等品种。

宋代饮食则更加多种多样，不但出现了王楼梅花包子、曹婆婆肉饼、郑家油饼、湖上鱼羹、宋五嫂羊肉、王家血肚羹等著名风味食品，而且还注重食品的形象和包装。《东京梦华录》卷之五“民俗”云：“凡百所卖饮食之人，装鲜净盒器皿，车担使动，奇巧可爱，食味和羹，不敢草略。”宋代风俗史所描绘的饮食习惯上，开封的蟹 黄馒首与鹌鹑羹是深受文人士大夫们喜爱的名小吃；当时人们比较日常的副食品包括了羊肉、猪肉、鸡、鹅、鱼、虾、蟹、螺、蔬菜和奶制品等，调味料常用的已经包括葱、蒜——可能是我们今天吃的土蒜、姜、酱油、糖、醋、芥末、辣椒、豆豉等等，酒的饮用量极大（5 ）。有一种说法认为，宋代所谓的辣椒，指的是今日我们所说的花椒，故而当时所指称的辣味可能指的是花椒的辣；而我们今天吃的辣椒，原产于南美洲。这种说法认为，南美洲的物种只有在明代才有可能传入我国，待考。

"开门七件事"，现在人们常说的这名话，最早就是见于元曲。元曲《百花亭?玉壶春》中原话道："早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”元初，蒙古人不食谷物，而食羊肉牛肉，野味有兔、鹿、黄鼠、野猪、野马等，饮料是马乳和牛羊的酪，烹调法以烧烤为主，调味品只有盐。移都中原后，北方人多半将谷物和乳、肉一起煮成肉粥，饮料如山西的葡萄酒等也大受欢迎，另外，枣、桃等水果也丰富了饮食生活。这些在当时意大利商人马可?波罗写的《东方见闻录》里都有详细的记载。江南地区饮食生活就大为活跃。远非北方可比。据马可?波罗的叙述，江南的名产有砂糖、酒、盐、生姜、高良姜等，家畜不饲养羊，而饲养牛、豕、乌骨鸡等。而据明初《剪灯新语》中反映的元代饮食生活情形看，浙江湖州居民逢到有客人来访时，尽管措手不及，无从准备，但还是以吴兴的香糯为饭，以苕溪的鲜鲫鱼为羹，并用乌程的美酒劝客等。

元代宫廷名菜烤全羊，蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是大元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可缺的美食，其制作方法也一直由宫廷御厨及大都（今北京）的各亲王府内的厨师掌握。解放前，阿拉善王爷达丽扎亚带着他的贴身厨师徐志一师傅，从北京的王府学艺后，带回阿拉善，从此烤全羊成为王府的名菜。

“内蒙功勋烤全羊”是选用两年左右的肥羯羊经焖炉烤制而成，烤制前须用沙漠植物。

零食：隋、唐盛世，多类蜜饯诸如金盏、乌咸李饼、雪花梨脯、醉糖仙植等成为当时得令的小食珍品。

粽子：作法与今相似，玄宗诗云：“四时花竟巧，九子粽争新。”；

馄饨：古时的馄饨即现在的饺子，或蒸或煮，味道极美；

饼类：皮薄，内有肉馅，煎制而成，外酥内嫩；

面点糕饼：种类繁多；

蒸笋：放在一个小瓦罐中，与饭同蒸；

胡食：如胡饼，搭纳，勒浆；

消灵炙：是一种很特殊的食物，它用料只取羊褪肉的四两（最精华的部分）而制成。

小天酥：是一种用鸡或鹿肉剁成碎粒，而后拌上米粉炸成的食物；

柿子：唐代重要的果品之一，唐人认为柿子果食甜美，是吉祥长寿的象征。

饮料：自秦汉以后，饮茶之风到唐代时已普及全国，而且在日常生活中占相当重要的地位。当时人们饮茶已由粗放煮茶进入精细煎茶的阶段。

宋代饮茶方式，在北宋初期不是以饮用煎茶为主。

口水满地！！！偶要去唐代偶要去唐代！！！！好多好吃的！……而且还崇尚丰满！！

9．食物：明清：饮食文化的又一高峰，是唐宋食俗的继续，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，主食：菰米已被彻底淘汰，麻子退出主食行列改用榨油，豆料也不再作主食，成为菜肴，北方黄河流域小麦的比例大辐度增加，面成为宋以后北方的主食，明代又一次大规模引进，马铃薯，甘薯，蔬菜的种植达到较高水准，成为主要菜肴。肉类：人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。满汉全席最能代表清代饮食高峰。

明代一般人家的饮食习惯，一日三餐，早上只吃少量简单的食物，其中以粥、饼、烧饼一类为主。有时顾不上，早餐就往往免去了。中饭与晚饭相比，晚饭是主餐。主食为谷物之外，副食方面有季节区别：夏秋时一天肉食、两天素食相间隔；农忙时连日肉食，因为劳动量大，还有点心加餐的习惯；春冬时由于消耗少，就连续三天素食。 《》也反映出明代中等家庭的饮食状况：河北清河一带主食为面制品与稻米饭夹杂食用，早餐中餐为简单的点心，以粥、烧饼、馒头及各种饼类为主。副食方面有煎面筋、酱菜类和荤食如糟渍猪蹄、鸡肉、鸡蛋等，韭菜和蒜的食用当时也很普遍。

饮料：明代由于改制以条形散茶为主，并将煎煮法改为冲泡法。这种冲泡法就是在泡茶时不需将散茶碾末，而是直接取一撮散茶入壶或碗，用开水冲泡，稍候即饮。这种饮茶方法称为撮泡法。到了清代，在绿茶的基础上又出现了红茶、 乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶，形成了六大茶类，推进了制茶技术的发展。而这些茶类的形状仍属条形散茶。所以，不沦那种茶类，其饮茶方法仍是沿用明代的直接冲泡法，即“撮泡法”。因此， 清代的茶具无沦是种类和造型基本上没有突破明人的规范。

零食：明代时，北京则苹婆果、黄、马牙松；山东则羊肚梨、文官果、甜子；福建则福桔、福桔饼、牛皮糖、红腐乳；江西则青根丰城脯；山西则天花菜；苏州则带骨鲍螺、山楂丁、山楂糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则马交鱼脯、陶庄黄；南京则套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山楂糖；杭州则西瓜、鸡豆子、花下藕、韭菜、元笋、塘栖蜜桔；萧山则杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨则香狸、樱桃、虎栗；嵊则蕨粉、细榧、龙游糖；临海则枕头瓜；台州则瓦楞蚶、江瑶柱；浦江则火肉；东阳则南枣；山阴则破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯怪、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河。

清代零食基本可见满汉全席菜单。

那些格格贝勒猪脚们有福了……那些村姑走卒猪脚们要哭了……（不过有村姑走卒猪脚吗？猪脚最起码也有个“小燕子”命的说）

还是唐代好啊！！！！

特别说明：

粽子——据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

冰糖葫芦——起至宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。 公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。 那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求 医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。（果然是男猪讨好女猪的不二法宝）

后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉 积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”　今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。 但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。

（特别注明：中国栽培山楂有悠久历史，三千年前的《尔雅》一书中已有记载。而最早入药的是《神农本草经集注》）

冰淇淋——最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。我国北方夏日暑热，冬日结冰，故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。此俗起源甚早，《诗经》中即有记载，且多行于宫廷、官府。古代有专门管理此事的官吏，并建有窖冰的“冰井”。宋高承《事物纪原》云：“《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。注云：凌，冰室也。其事始于此。《邺城旧事》有冰井台。《魏志》云：建安十九年，魏王曹操造此台以藏冰，为凌室，故号冰井。《宋朝会要》曰：建隆三年，置冰井务，隶皇城司也。”清代冰窖分三种：官冰窖，府第冰窖，商民冰窖。 每到十一月三九、四九天，即有伐冰、藏冰之举，颇属盛事。清《会典》“工部都水清吏司藏冰”条云：“凡伐冰取诸御河……岁以冬至后半月，部委司官一人，募夫伐冰，取其明净坚厚者，以方尺有五寸为块。凡纳冰，紫禁城内窖五，藏冰二万五千块；景山西门外窖六，藏冰五万四千块；德胜门外窖三，藏冰三万六千七百块，以供各坛庙祭祀及内廷之用。德胜门外土窖二，藏冰四万块；正阳门外土窖二，藏冰六万块，以供公廨……设暑汤之用。”民国时仍有此俗。

幸福啊，就算回到西周做王妃什么的，也一样有冰凉凉的甜点吃！

汤圆——元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃汤圆，最早见南宋诗人宋必大的《平园续稿》，书中有“元宵煮食浮阔子，前辈似未曾赋此”的记载。宋时的浮圈子，亦名汤团。到南宋，仅临安的上元节食品，便有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。那么，这类似米粉为料的“圆子”为什么能成为上元的应节食品呢？原来，元宵节必吃元宵，以取“团团如月”的吉祥意思。至明代，元宵作为上元节的食品在北京已很常见。其制法是糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即东南所称汤圆也。清代时，御膳房所制的宫廷风味“八宝元宵”。早在康熙年间即为朝野所传闻。名剧《桃花扇》的作者孔尚任对八宝元宵曾有这样的诗句牶“紫云茶社斟甘露，八宝元宵效内做。”元宵发展到今天，已形成地区有别，风味各异，丰富多彩的特点。面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区。面灯的形式多种多样，有的做灯盏十二斗（闰年十三只），盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况，这在科学不发达的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五，以荞麦面蒸盏燃灯，按十二月，以卜雨降。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间，山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏，注油燃灯，次早食之。”目前农村仍有此俗。

月饼——唐代“安史之乱”以后，祭月之风迅速从官宦之家进入平凡百姓家。中秋月圆时，民间百姓都常用自己精制的圆形夹馅的甜饼来祭祀月神，借以表示对月亮神的尊敬；祭祀之后，全家老少分吃，如有家人未归也要留下一角，以示全家团圆。后来这种圆形甜饼即演变为“月饼”。

关于“吃月饼”历来说法不一，有一说法是为纪念元代末期高邮人张士诚在圆饼中夹小纸条串联民众在中秋之夜起义抗金，才开始吃月饼。实际上唐代以来随着中国的统一和疆域的扩大，人们慢慢摆脱了以前的封闭状况。由于人口流动性增大，“居家团圆”已不是任何时候都可能享受到的。李白诗：床前明月光，疑是地上霜；举头望明月，低头思故乡。表达了他远在异地的思乡之情。“团圆”对人们来说日显珍贵。赏月、吃月饼也更多地融入了感彩。

到北宋初年，朝廷正式设立中秋节。《宋史?太宗记》记载：“以八月十五为中秋节”和“中秋节食玩月羹”、“民间争占酒楼玩月”等，已经描绘出中秋节的赏月情景。南宋吴自牧在《梦梁录》中对此记述颇详：“八月十五是中秋，王孙公子、富豪巨室莫不登楼临轩玩月，或开广榭，玳延罗列，琴瑟铿锵。酌酒高歌，以卜竟夕之。至如铺席之家，亦登上小月台，安排家宴，团圆子女，以酬佳节。虽陋巷贫民，也解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街买卖，直至五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晓不绝。”苏东坡曾有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。那时的小饼与现在的酥皮月饼很相似。

月饼象征团圆。明《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起，即有卖饼者……至十五日，家家供奉月饼、瓜果……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”

清代月饼尤以清咸丰年间昆明“合香楼”的火腿饼，清末“吉庆祥”的火腿四两砣最有名气。因“饼”的名气，“合香楼”求得了慈禧太后题写的匾牌，“吉庆祥”得来书法家陈荣昌撰写的“吉庆祥陈记”招牌和“尘飞白雪”、“玉屑金泥”的墨宝。

云南的火腿月饼最早由“合香楼”创制，至今约有一百五十年左右的历史。“合香楼”的创立者是清朝咸丰年间朝廷派到云南的巡抚舒兴阿带到昆明专为其制作膳食的大师傅胡善、胡增贵父子（满族人）。以后舒兴阿被革职回家，胡善父子留在昆明自开糕点铺，取名“合香楼”。胡善能烹饪各种宫廷名菜，胡增贵则特别擅长白案和糕点制作。因“合香楼”在糕点制作中结合了汉、满、蒙和云南的糕点制作特点，而且又继承和发扬了宫廷糕点选料认真、制作精细、式样精美、香甜适度的特点，糕饼问世以后就得到昆明各届的称赞。一次慈禧作寿，各地纷纷敬献寿品。胡师傅为了感谢清廷的恩典，遂用云南著名的宣威火腿拌白糖、蜂蜜等原料为馅，制作出火腿饼并配上“合香楼”糕点奉献给太后，太后吃了颇为满意，并在舒兴阿的请求下亲自为“合香楼”题写匾牌。

饺子——　　中国的黄河流域自古就是种植麦子的旱地农业区。2500年前的春秋时期，人们已经懂得将小麦磨成面粉，做成带馅的面食，用青铜蒸锅蒸熟。到两千年前的汉代，出现了一种比较普及的面食——“馄饨”。我们今天的饺子很可能是由汉代的“馄饨”演变而来。唐代饺子是我们今天吃到的饺子已经没有差别，但那个时期还没有饺子这个名称。当时，人们把这种食品称为馄饨或者牢丸，又根据不同的做法，分为汤中牢丸，笼中牢丸。

到了宋代，根据文献记载，把饺子称为“角儿”，是牛羊角的那个角字，加个儿字。这个称呼非常重要，这是今天“饺子”这种称呼的一个词源。到了元代，又把饺子称为“扁食”，到明代统称为扁食。到了清代，才统称为饺子。饺子一名，应该正确地讲，是从清代开始的。

随著名称的增多，最早产生在中原地区的饺子，流传范围也不断扩大。到清朝末期，大部分中国人都接受了饺子，而饺子这个称呼，也基本固定了下来。

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关于我国的饮食文化

苦梓

开放分类： 生物、植物、自然、马鞭草科

拉丁名 Gmelina hainanensis Oliv.

中文名 苦梓

拉丁科名 Verbenaceae

中文科名 马鞭草科

保护级别 3

分布 广东、海南岛

现状 渐危种。苦梓又名海南石梓。由于木材优良，连年遭受砍伐，在交通方便的地方已经极为少见。

海拔下限(米) 250

海拔上限(米) 500

形态特征 半落叶乔木，树高达20余米，胸径40一50厘米；树皮灰褐色，粗糙，片状剥落，内皮淡黄褐色；小枝具明显的皮孔。叶对生，厚纸质，宽卵形，长7一16厘米，宽48厘米，全缘，先端渐尖，基部宽楔形至截形，上面绿色，下面灰白色，被柔毛。聚伞花序或再分枝排成圆锥花序，顶生；苞片叶状，卵形或卵状披针形；花等钟状，2唇形，先端5裂，裂片宽三角形，有腺点；花冠宽漏斗状，黄白色或淡紫色，2唇形，下唇较长，先端3裂，上唇较短，2浅裂。果倒卵圆形，顶端截平，长2一3厘米，直径12一1石厘米，成熟时灰黄绿色，为宿萼所承托。

特性 分布区位于我国南部热带，和产于云南南部的云南石梓呈替代关系。原产地气候炎热，年平均温20－25℃以上，极端最低温4一5℃，但在年平均温19.7℃的地方引种，生长正常。降水量900－2300毫米，土壤主要为砖红壤，pH值5.5－6.0。阳性树种，对水热条件的适应幅度较广，常散生于丘陵季雨林中，主要伴生树种有异叶翅子树Pterospermum heterophyllum Hance、海南黄檀Dalberergia hainanensis Merr．et Chun和木棉BombaxmalabaricumDC．等。苦梓的花、果期长，4－5月为盛花期，7—8月果实大量成熟，同时在果枝上继续开花、结实，少量果实至翌年1－2月成熟。

保护价值 木材纹理通直，材质韧而稍硬，干后少开裂，不变形，很耐腐，适于造船、建筑、家具等用。它的木材性能与世界名材柚木Tectona grandis Linn.f.相似。

保护措施 分布区内已建立的自然保护区(为尖峰岭、坝王岭等地)，应列为保护对象，选为造林树种，在适宜地区大力发展。广东、广西、江西、福建、浙江已引种栽培。

栽培要点 用繁殖。播种前用60--70℃温水浸种一昼夜，沙藏催芽。造林时宜用半年生以上的大苗，低截主干后定植。在幼林郁闭后及时疏伐整枝，使干形通直。

花榈木简介

[编辑本段]

种 名： 花榈木

学 名： 0rmosia henryi Prain

别 名： 花梨木 臭木 臭桐柴

科： 豆科 蝶形花亚科

属： 红豆树属

国家Ⅱ级重点保护野生植物（院1999年8月4日批准）

产地分布

分布于长江以南地区。越南亦有分布。分布于全球热带地区，主要产地东南亚及南美、非洲。我国海南、云南及两广地区已有引种栽培。

形态特征

长绿小乔木，高13M。小枝密被灰**绒毛。裸芽。小叶5-9，长圆形、长圆状卵形，长6-10CM，先端急尖，基部圆，上面无毛，下面密被灰**绒毛。

气 味

甜甜的木质香，并带有花香以及淡淡的香料感。

功 效

止痛、抗沮丧、抗菌、、杀菌、利脑、除臭、杀虫、激励、补身。

心灵疗效

稳定中枢神经系统，有全面性的平衡效果，可帮助情绪低落、极度疲劳及忧心忡仲的心理状态，使人振奋、精神焕发。

身体疗效

是一些慢的最佳药方，尤其在免疫系统防御力低落的状态，能提供身体极佳的抵抗力。抵抗微生物与颇有效果。也是喉部极有价值的抗菌剂，可舒解喉咙发痒的咳嗽症状。

是闻名的剂，在恢复方面,甚为奇妙有效,对性无能、冶感等性困扰,也颇有助益。对于那些曾受过的人，花梨木温暖的抚慰效果，可使他们冷漠的性态度又重新燃起，其效果十分神奇。

利脑的特性可减轻头痛，尤其是伴随着反胃感的头痛，也能减轻因时差引起的不适症状。

有良好的除臭效果，帮助身体调节过度的湿气和高温。在驱虫方面效果良好。

皮肤疗效

有效地刺激细胞，使组织再生，因此对伤口很有用。改善干敏、发炎的皮肤极有声誉，甚至能抗皱与延缓老化。即使是保湿良好的皮肤，也能从花梨木平衡、温暖的特性中获益。

适合与之调和的精油

雪松、芫荽、乳香、天竺葵、玫瑰草、广藿香、苦橙叶、玫瑰、迷迭香、檀香、岩兰草。

魔法配方

提升免疫力

平日里养成用精油调节健康，能够有效的提高免疫力，减少病菌入侵的机会

配方1.花梨木3滴+杜松3滴+乳香1滴+杏仁油10毫升

用法：将以上精油调和，与脊椎两侧即可

配方2.花梨木2滴+罗勒2滴+薰衣草2滴

用法：将精油加入香薰灯内，在免疫力低时使用

抗老面霜

老化是每个女性最不愿见到的，皱纹更是去之唯恐不及，运用精油面霜，会比一般保养品效果更佳。

配方1.花梨木精油4滴+檀香3滴+乳香3滴

让精油与面霜混合，依照一般营养程序即可

配方2.花梨木2滴+檀香2滴+玫瑰2滴=荷荷巴油10毫升

用法：于面部，具有舒缓，抗老，美容美肤的良好作用

森林浴

用花梨木喷洒家具，反复在 大森林一般舒畅，还有杀毒消菌之作用

配方1.花梨木4滴+迷迭香3滴+雪松3滴（无）+15毫升酒精+5毫升水

用法：让以上材料混合，喷洒于空气之中即可

提高

如果发现自己近来对性生活冷淡，可以试试泡个精油澡

配方：花梨木3滴+玫瑰精油3滴+天竺葵2滴+乳化2毫升

用法：先将浴缸放入10分之4的水，将配好的精油滴入15-25滴在+加入浴缸搅匀在加入10分之二水即可

益智

开放分类： 植物、中草药、姜科、山姜属

学名Alpinia oxyphylla Miq.

别名益智仁、益智子

科属姜科Zingiberaceae，山姜属Alpinia Roxb.

特征与特性多年生草本，株高1～3m；地下茎丛生，地上茎直立，根茎短。叶无柄或具短柄，叶2列互生，披针形或狭披针形，顶端尾尖，基部阔楔形，叶缘平直，具脱落性小刚毛，有细齿状残痕。总状花序顶生，花蕾全包于一鞘状苞片中。雄蕊1枚，子房下位，卵圆形，3室。蒴果椭圆形或纺锤形。不规则扁圆形，棕黑色，被淡棕色种皮。花期3~5月，果期6月。益智属半阴性植物，需要一定荫蔽，荫蔽度40％～50％为宜。喜温暖潮湿的气候，要求年平均温度23～25℃，年降雨量1500～2500毫米。空气相对温度80％以上，土壤含水量25％～30％最适宜生长。

分布状况生于林下阴湿处或栽培。主产于海南岛，雷州半岛有少量分布。广西、云南、福建等省（区）有栽培。

作用以干燥成熟果实或入药。有温脾、暖肾、固气、涩精之功效。主治寒性胃痛、脾虚吐泻、遗尿、尿频、遗精等症。

益智药用

制法

益智：除去杂质及外壳。用时捣碎。

盐益智：取益智仁，照盐水炙法（附录Ⅱ D）炒干，用时捣碎。

性状 果实椭圆形，两端略尖，长1.2～2cm，直径1～1.3cm；表面棕色或灰棕色，有纵向凹凸不平的突起棱线13～20条。果实薄而较韧，与团紧贴。团被隔膜分为3瓣，每瓣有6～11粒。呈不规则的扁圆形，略有钝棱，直径约3mm，表面灰褐色或灰**，外被淡棕色膜质的种皮。姜烯（zingiberene）、姜醇（zingiberol）等。

鉴别

（1） 本品横切面：种皮薄壁细胞有时残存。种皮表皮细胞类圆形、类方形或长方形，略径向延长，壁较厚；下皮为1 列薄壁细胞，含黄棕色物；油细胞1 列，类方形或长方形，含**油滴；色素层为数列黄棕色细胞，其间散有较大的类圆形油细胞1～3列，含**油滴；内种皮为1 列栅状厚壁细胞，黄棕色或红棕色，内壁与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞充满细小淀粉粒集结成的淀粉团。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形，直径约至29μm ，壁稍厚，常与下皮细胞上下层垂直排列。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色或深棕色物，常碎裂成不规则色素块。油细胞类方形、长方形，或散列于色素层细胞间。内种皮厚壁细胞黄棕色或棕色，表面观多角形，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块；断面观细胞1 列，栅状，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满细小淀粉粒集结成的淀粉团。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。

（2） 取[含量测定]项下的挥发油，加无水乙醇制成每1ml 含10μl 的溶液，作为供试品溶液。另取益智对照药材，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5～10μl，分别点于同一硅胶GF254 薄层板上，以环己烷－醋酸乙酯（9:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm） 下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的暗斑点；喷以二硝基苯肼乙醇试液，放置片刻，斑点渐变为橙红色。

含量测定取本品，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。本品含挥发油不得少于1.0％（ml/g） 。

性味归经辛，温。归脾、肾经。

功能主治温脾止泻，摄唾涎，暖肾，固精缩尿。用于脾寒泄泻，腹中冷痛，口多唾涎，肾虚遗尿，小便频数，遗精白浊。

用法用量 3～9g 。

贮藏置阴凉干燥处。

摘录《中国药典》

砂仁

开放分类： 中药

英文名 FRUCTUS AMOMI

[拉丁名]Amomi Semen

别名春砂仁

来源本品为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour. 、绿壳砂Amomum villosum Lour. var. xanthioides T. L. Wu et Senjen 或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu 的干燥成熟果实。夏、秋间果实成熟时收，晒干或低温干燥。

制法除去杂质。用时捣碎。

性状

阳春砂、绿壳砂：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1。5～2cm，直径1～1。5cm。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。结集成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将团分成3 瓣，每瓣有 5～26粒。为不规则多面体，直径2～3mm；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。

海南砂：呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，长1。5～2cm，直径0。8～1。2cm。表面被片状、分枝的软刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。团较小，每瓣有 3～24粒；直径1。5～2mm。气味稍淡。

鉴别

（1） 阳春砂横切面：种皮有时残存。种皮表皮细胞1 列，径向延长，壁稍厚；下皮细胞1 列，含棕色或红棕色物。油细胞层为1 列油细胞，长76～ 106μm，宽16～25μm，含**油滴。色素层为数列棕色细胞，细胞多角形，排列不规则。内种皮为 1列栅状厚壁细胞，黄棕色，内壁及侧壁极厚，细胞小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒，并有少数细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒及脂肪油滴。粉末灰棕色。内种皮厚壁细胞红棕色或黄棕色，表面观多角形，壁厚，非木化；胞腔内含硅质块，断面观为1 列栅状细胞，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。种皮表皮细胞淡**，表面观长条形，常与下皮细胞上下层垂直排列；下皮细胞含棕色或红棕色物。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色或深棕色物。外胚乳细胞类长方形或不规则形，充满细小淀粉粒集结成的淀粉团，有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒及脂肪油滴。油细胞无色，壁薄，偶见油滴散在。

（2） 取[含量测定]项下的挥发油，加乙醇制成每1ml 含20μl 的溶液，作为供试品溶液。另取醋酸龙脑酯对照品，加乙醇制成每1ml 含10μl 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷－醋酸乙酯（22:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点。

含量测定

照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。

阳春砂、绿壳砂团含挥发油不得少于3。0％（ml/g） ；海南砂团含挥发油不得少于 1。0％（ml/g）。

性味归经辛，温。归脾、胃、肾经。

功能主治化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

用药忌宜：阴虚有热者忌服。①《海药本草》：“得诃子、鳖甲、豆蔻。白芜荑等良。”②《本草经疏》：“凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。”③《药品化义》：“肺有伏火忌之。”④《得配本草》：“气虚肺满禁用。”

药物配伍：配蔻仁，宣通三焦气机，芳香化浊，醒脾和胃，行气止痛，俱能治湿浊内蕴，胃呆纳少，气滞胸闷，脘腹胀痛，反胃呕吐等证。配青陈皮，理气止泻，治脾胃气滞，胸腹胀满，消化不良，湿阻脾胃之泄泻，痢疾。配佩兰，芳香悦脾，可用治湿阻气郁，恶心呕吐，食欲不振，胸腹胀满，治胎动不安等证。配冬葵，行气下乳，可治乳少气滞胀满疼痛等证。配熟地，砂仁既免除熟地滋腻碍胃之弊，又可引熟地归肾。配黄芩，寒温相合，气血配对，用于胎热上冲所致的胎动不安。配木香，用治脘腹气滞胀痛，消化不良，加强行气止痛之功。

用法用量 3～6g，入煎剂宜后下。

贮藏置阴凉干燥处。

备注

（1）对于湿阻脾胃引起的食欲不振及呕吐泄泻等症，常配合白术、陈皮等同用；对于脾胃气滞、脘腹胀满，常配合陈皮、厚朴、木香等同用；对于脾虚气滞，可与党参、白术等同用。用于脾胃虚寒所致的腹痛泄泻，多与温中祛寒的干姜、熟附子，陈皮等同用。治胎动不安，常配合白术、苏梗等同用；治妊娠恶阻，可配合半夏、竹茹等同用。

摘录《中国药典》

产地分布

分布于中国广东、广西、云南和福建。

形态特征

为多年生草本植物。茎丛生。根状茎匍匐地面生长。叶矩圆状披针形，穗状花序自根茎抽出，着花7～13朵，花白色，蒴果椭圆形，成熟时深红色。

生长习性

喜高温高湿的林下环境，在疏松肥沃的砂壤土中生长良好。花期5～6月，花期气温22～25℃，空气相对湿度90％以上有利授粉结实。

园林用途

砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。

繁殖培育

常用分株和播种法繁殖。播种宜在8～9月收后即播，20天左右出苗，苗高40～50cm便可出圃定植。定植株行距为1m×1m，第3年进入开花期。每年开花前和收果后分别施肥培土各一次

中文名：见血封喉

英文名：Antiaris toxicaria (Pers.) Lesch.

桑科（Moraceae），稀有种。见血封喉中文名箭毒木，是组成我国热带季节性雨林的主要树种之一，随着森林不断受到破坏，植株也逐渐减少。3级保护植物。

名称由来

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古代印第安人生活的地方生长着一种很毒的植物，叫箭毒木，当地人就经常在树木的树干部分割开一个伤痕，让树脂流出，当地人便用这种树脂涂在箭头上来捕杀猎物。后来英国殖民者侵入此地，印第安人便用这种涂了树脂的弓箭来抵抗英国侵略者，英军被这种弓箭射中后立即中毒身亡，从此再也没有人来侵略他们了。因此这种树又被称为见血封喉树。

形态特征

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常绿大乔木，高可达40米，通常具板状根；小枝幼时被粗长毛。叶互生，二列，长圆形或长圆状椭圆形，长5一9厘米，宽2.5一4厘米，先端短渐尖，基部圆形或浅心形，两侧略不等，全缘或具粗齿，上面亮绿色，疏生长粗毛，下面幼时密被长粗毛，侧脉10－13对；叶柄长6－8毫米，被粗毛。花单性，雌雄同株；雄花密集于叶腋，生于一肉质、盘状、有短柄的花序托上，花序托为覆瓦状顶端内曲的苞片所围绕，花被片和雄蕊均为4，花药具紫色斑点；雌花单生于具鳞片的梨形花序托内，无花被，子房与花序托合生，花柱二裂。果肉质，梨形，成熟时鲜红色至紫红色，长约1.8厘米。

生长特征

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分布区位于热带季雨林、雨林区域，热量丰富，长夏无冬，冬季寒潮影响微弱，年平均温多为21－24℃，最冷月平均温在13一17℃以上，极端最低温在0--5℃以上，大寒潮南侵年份桂西南至粤西可出现短暂0℃以下低温，年降雨量1200--2000(一2700)毫米，于湿季分明或不太分明，空气湿度较大；年平均相对湿度在80％以上。在花岗岩、页岩、砂岩等酸性基岩和第四纪红土上，土壤为砖红壤或赤红壤，pH值4.5--5；在石灰岩地层上，为石灰性土，pH值6.8—7.7。见血封喉可组成季节性雨林上层巨树，常挺拔于主林冠之上。在云南南部至西南部主要伴生树种有龙果Pouteria grandifolia(Wall．)Baehni、橄榄Canarium album(Lour．)Raeusch．、高山榕 Ficusaltissima Bl．等；在广东西南部及广西东部沿海台地，有红鳞蒲桃Syzygium hanceiMerr．et Perry，榕树Ficus microcarpa L.f.、黄桐Endospermum chinense Benth．等；在广西西南部的石灰岩石山有蚬木Burretiodendron hsienmu Chun et How、窄叶翅子树Pterospermum lanceaefolium Roxb．、大叶山楝Aphanamixis granaifolia Bl．等。根系发达，抗风力强，在风灾频繁的滨海台地；孤立木也不易受风倒，但生长往往较矮。花期2—3月，果熟期6---7月。

分布地区

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云南、广西、广东，海拔上限(米) 1000米。

保护价值

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见血封喉是本属四种中唯一分布至我国的1种，种群数量稀少；其树液有剧毒，有毒成分为瓤α—见血封喉甙和β—见血封喉甙，具有强心、加速心律、增加心血输出量作用，在医药上有研究价值；树皮纤维细长，强力大，容易脱胶，可为麻类代用品，易可作人制纤维原料。

如何区分“野樱桃”和“樱桃”？

我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。

一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。

鲁菜

1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。

鲁菜做为宫廷菜系常以鲍鱼，熊掌，海参，干贝，鱼翅等珍贵食才做原料。显示出宫廷菜的大气和尊贵~~故有鲁菜为我国宫廷文化的缩影~~~

苏菜：即江苏菜系。由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。

江苏菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分为淮扬风味、南京风味、苏南风味、浙江风味和徽州风味。后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一。原山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬、南京和苏南风味组成苏菜。以淮扬和苏南风味为代表

扬州乃淮杨菜的发源地，扬州自古商贾云集，富豪商人发迹后除了兴建了大批园林提高物质生活和豢养戏子提高其精神生活外，还在吃的方面大做讲究。淮扬菜食才没有鲁菜高贵，甚至很普通。但平凡的食才创造出不朽的奇迹，普通的豆腐干切的细如丝线，普通的西瓜做出玲珑剔透的瓜盅~~就连最简单的大米加鸡蛋也炒出个世界闻名~~

所以说淮扬代表了我国的商贾文化，就像商人们把普通的盐变成了巨额财富，普通的石料木料堆砌建设成文化的亭台楼阁！

苏菜，你可以说她平凡，但你不能不说她精致~~~

川菜：即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。

川菜为我国市井文化的代表。你可以没吃过鲍鱼，但你不可能没吃过鱼香肉丝，你可以没听说过燕窝四大件，但你不可以不知道麻婆豆腐~~

川菜来源于市井，流行于市井。是民间文化的最大代表~~

粤菜：即广东菜菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地区都有粤菜馆。在国内、海外影响极大。不仅香港、澳门，而且世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜是国内民间第二大菜系，地位仅次于川菜。在国外是中国的代表菜系。粤菜以广府风味为代表。

粤菜的发展很快，吸收里也很强。广东靠近香港，为中西方文化的交汇处~~博纳众长，除了我国传统的食材调料外有融和了西方的原料和调料。如：咭汁，沙拉之类。

所以粤菜是我国传统文化中融入外来文化的一点表现~~

你看看这里能不能找到你要的节目

电视盛宴为您备好四大菜系

春节到了，老少爷们，大伯大婶肯定须臾离不了电视。视觉盛宴最实惠最方便的就是打开电视看世界，准备好了吗？上菜！

鲁菜——精装晚会

以宫廷正宗自居的鲁菜历来以大盘大碗的大气著称，作为电视节目中庞然大物的大型晚会当仁不让。除了央视2004春节晚会，青春、时尚、2004年春节歌舞晚会把老歌新歌一网打尽，而戏曲晚会名家名段，戏迷票友，台上台下大互动也吊足中老年观众的胃口。2004年军民迎新春文艺晚会则首次取专业和业余相结合的表演方式。文化部春节晚会精心设计了两条节目线，一条精美，一条轻松。

大年初二央视还有以便民、亲民、利民为基调的公安部春节联欢晚会。大年初三曲苑杂坛的正月正晚会拉开大幕，评书、相声、杂技、魔术、滑稽戏，一个都不少。

湘菜——创意专题

各台出奇兵的创意专题节目符合以辛辣和灵气闻名的湘菜特色。央视老牌的《为您服务》栏目早早就准备了年夜饭《鲁花美食走四方》。它走访北京、上海、成都、广州四大美食之都，很“开胃”。

《艺术人生》则准备了特别的“乡音” ，挖掘充满特色的民间艺术。东方卫视的《星天地》等把自身的明星优势发挥到了极至。而《欢乐英雄——魔术训练营》、《讲述·猴年说猴》、《面对面·面对2003》都为不同层面的观众细分了节日盛餐，总有一种口感适合你。

川菜——威猛辣剧

色、香、味俱全的川菜老少皆宜，跟最大众的电视剧一样。除了全国都在热播的《天龙八部》，东方卫视全国独家首轮上星的历史大戏《少年天子》也是一个亮点。古装大戏《倚天钦差》也是宣传了很久终于在央视露脸的。倪萍和杨亚洲合作的《浪漫的事》也将在春节期间登陆央视。此外，重庆台精心编排的《爱情白皮书》、《知情者》，央视回顾版的《画魂》照顾了各种口味的观众。

粤菜——荧屏**

荧屏精选的经典**回顾，很符合以生猛海鲜、口感香甜以及营养价值高著称的粤菜，有“内涵”，有相对稳固的收视群。免费的央视**频道将历史性地从除夕到初七再到十五整整一个大年全天24小时播出。在黄金时段主要安排的是新片和大片，如《英雄》、《双雄》、《浪人》等，在其它时段按中老年观众的收视需求，播出经典怀旧的片子，如《音乐之声》、《虎口脱险》、《英俊少年》、《瓦尔特保卫萨拉热窝》、《办公室的故事》等。同时春节期间还增加了喜剧片、动作片，比如《东京攻略》、《大腕》等。除此以外，春节特别节目还有大年三十播出的《世界**回顾》以及初四晚上播出的《**人春节大联欢》，现场有将近300位导演、明星：赵薇、陈坤、蒋勤勤、胡军……都有“意外”表现。

记者 刘春燕

茉莉花的作用

区别如下：

1、樱桃：核果心脏形、肾形或圆形，果皮色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。

2、野樱桃：核果近球形，红色，直径0.5-1.2厘米;花期4-5月，果期6-9月。核表面除棱脊两侧有纵沟外，无棱纹。

补充说明:

1、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾＞6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“杀手”。

2、野樱桃果实微酸甜，可食及酿酒;种仁含油率达43%左右，可制肥皂及润滑油用。种仁又入药，商品名大李仁，有润肠利水之效。野樱桃果型大，风味优美，生食或制罐头，毛樱桃汁可制糖浆、糖胶及果酒;核仁可榨油，似杏仁油。

碧桃干的功效与作用

1、减肥。茉莉花的功效之一，具有减肥的作用。茉莉花所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分，对分解我们人体的脂肪有较强作用，可以帮助我们溶解体内的油腻，帮助消化，有减肥作用。茉莉花冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素，外用润燥香肌，美发美容。

2、预防蛀牙。喝茉莉花或者用茉莉花茶漱口、刷牙，这样不但能够除口臭，对防治龋齿也有非常好的效果哦。

3、防心血管疾病。茉莉花对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用。实验证实，一个月中每日喝茉莉花茶的人，他们的血脂下降效果非常的明显，胆固醇也有所减低了。

扩展资料：

茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、益气力、降血压、强心、防龋、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。茉莉花有抗菌，驱风散寒，降低血压，补肾壮精功效，有慢性支气管炎的人宜多饮用。

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、?安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可降低小白鼠被动活动的能力，因此茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。

参考资料：

人民网——茉莉花茶功效多?月经期间可以喝茉莉花茶吗

经常喝茉莉花茶好吗？

本篇文章给大家谈谈碧桃干的功效与作用，以及碧桃核的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、碧桃干该怎么食用？2、碧桃干是什么？3、晚上吃水的功效与作用4、瘪桃干的功效作用有哪些5、水的功效与作用有什么碧桃干该怎么食用？据现代营养学家分析，每100克桃肉中含糖15克、有机酸0.7克、蛋白质0.8克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1毫克、维生素C3～5毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.02毫克。

由于桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品。

桃的营养价值:桃的种类很多，有水、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州驰名天下，堪称群桃之冠。

桃常被作为福寿吉祥的象征。

人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。

故桃又有仙桃、寿果的美称。

桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。

桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。

《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。

主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。

桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。

未成熟桃的果实干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功能。

阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10—15克加水煎服，有治疗作用。

跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。

桃花也可入药。

将白桃花焙燥研成细末，每次1—3克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。

而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。

桃虽好吃，但不可多食。

李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益”。

常言“桃养人”是指食桃适度恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

睛天回答纳率:54.6%2008-08-0709:31检举桃——美白润肤霜一提到桃，我们多半会联想到“寿桃”、“仙桃”等等———桃常被中国人看作是福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故而对它格外青睐。

桃价格便宜，很容易买到，所以是贴近百姓的大众水果。

它含有多种营养成分，口感细腻香甜，又很容易消化，适合各种年龄层的人食用，更适宜老年人、妇女、幼儿及体弱病人。

它天然有效的美白作用深得女性欢心，丰富的果胶和铁质能清除体内废物，补血健脾，增添红润脸色，所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材，常吃能够使皮肤细腻洁白，脸颊红润，犹如擦了天然有效的润肤霜爱美的你，可否感到心动？趁着桃子新鲜上市的季节，赶快行动起来，为自己的皮肤增加营养吧！有关桃的长寿秘诀桃原产于我国，已有3000多年的栽培历史，品种很多，全世界约有3000多种桃，比较著名的有水、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州驰名天下，堪称群桃之冠。

桃的果实具有浓郁的芳香，味道甜美，有硬肉和软肉之分，其中又以软肉桃更受人们欢迎，特别是无锡的特产水，果实色泽艳白，味甜香浓，柔软如水，熟透了的水只需在果实内插入一根吸管，用嘴吮吸便能使蜜源入口，如饮醇露。

中国神话传说中常将桃和长寿联系在一起，可见桃具有益寿延年的功能。

桃是一种营养价值很高的水果，据专家检测，其主要营养成分有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，其中硒、锌等含量均明显高于其他水果，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

桃还含有大量果胶，每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用；也能促进食欲，堪称保健水果、长寿之果。

更值得一提的是，桃中含铁量较高，在水果中排在前几位，因此非常适合女性食用，以预防因生理期失血、饮食结构不均衡等原因引起的贫血。

中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。

根据营养学家分析，桃含有烟碱酸，能有效促进血液循环，可以解酒并改善宿醉，缓解酒后不适，因此很适合作为酒后水果食用；桃富含纤维和果胶，有助于促进肠胃蠕动，清理肠道废物，并帮助胆汁分泌，有消积润肠、增进食欲的作用。

桃分硬肉桃和软肉桃两种，不管是硬肉桃还是软肉桃，含水量均很高，稍加碰撞挤压便容易受创。

特别是水，很不耐储藏，最好在3天之

满意请纳

碧桃干是什么？碧桃干(《饮片新参》)异名桃枭(《本经》)，鬼髑髅(《雷公炮炙论》)，桃奴、枭景(《别录》)，干桃(《圣惠方》)，气桃(《草木便方》)，阴桃子(《分类草药性》)，桃干(《现代实用中药》)，瘪桃干(《中药志》)。

来源为蔷薇科植物桃或山桃的未成熟果实。

植物形态详"桃仁"条。

集4～6月收。

摘取未成熟的果实，晒干。

药材干燥未成熟的果实，矩圆形或卵圆形，长1.8～3厘米，径1.5～2厘米，厚0.9～1.5厘米，先端渐尖，乌喙状，基部不对称，有的留存少数棕红色的果柄。

表面黄绿色，具网状皱缩的纹理，密被短柔毛；内果皮腹缝线凸出，背缝线不明显。

质坚实，不易折断。

气微弱，味微酸涩。

以干燥、实大、坚硬、色黄绿者为佳。

主产江苏、浙江、安徽等地。

本品在江苏地区称核已硬化者为碧桃干；核未硬化者为碧桃奴。

炮制刷净果皮上绒毛，晒干。

《雷公炮炙论》："凡修事鬼髑髅，以酒拌蒸，从巳至未，以铜刀切，焙，取肉用。

"性味酸苦，平。

①《本经》："微温。

"②《别录》："味苦。

"③《纲目》："苦，微温，有小毒。

"④《饮片新参》："甘酸，平。

"⑤《四川中药志》："性平，味淡苦，无毒。

"归经《本草汇言》："入手足厥阴经。

"功用主治治盗汗，遗精，吐血，疟疾，心腹痛；妊娠下血。

①《别录》："疗中恶腹痛。

"②《日华子本草》："治肺气，腰痛，破血，治心痛，酒摩暖服之。

"③汪颖《食物本草》："主吐血，烧存性，研末，米汤调服。

"④《纲目》："治小儿虚汗，妇人妊娠下血，破伏梁结气，止邪疟，烧烟熏痔疮，烧黑油调敷小儿头上肥疮软疖。

"⑤《本经逢原》："疗瘀血_坚。

"⑥《分类草药性》："治膀胱疝气，遣精，妇女月经闭塞。

"⑦《饮片新参》："生津，止汗。

治劳咳，养胃除烦。

"用法与用量内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。

外用：研末调敷或烧烟熏。

选方①治盗汗不止：树上干桃子一个，霜梅二个，葱根七个，灯芯二茎，陈皮一钱，稻根、大麦芽各一撮。

水二钟煎服。

(《经验方》)②治内伤吐血：桃枭(煅存性)、棕灰、蒲黄、朱砂、京墨。

为末，临卧以童便调服三钱，小便解，色渐淡为度。

(《本草经疏》)③治疟：树上自干桃子二七枚，黑豆一两，巴豆七粒(去皮、心膜，出尽油)。

上三味，捣罗为细末，滴冷水丸如梧桐子大，丹砂为衣。

每服一丸，凌晨井华水吞下。

(《圣济总录》干桃丸)④治伏梁气，在心下结聚不散：桃奴三两。

捣细，罗为散，每服食前，温酒调下二钱。

(《圣惠方》)⑤治妊娠下血不止：桃枭烧存性，研，水服。

(《肘后方》)⑥治小儿头疮：树上干桃烧研，入腻粉、麻油调搽。

(《圣惠方》)⑦治食桃成病：桃枭烧灰二钱。

水服取吐。

(《纲目》)

晚上吃水的功效与作用晚上吃水的功效与作用

晚上吃水的功效与作用，水口感很好，很多人喜欢吃。

虽然它的表面有毛、但是因为口感所以好而深受人们的喜爱，每到水季节时很多人都会买些回家吃，下面是晚上吃水的功效与作用。

晚上吃水的功效与作用1

对身体好。

在晚上是能够适度的吃一些水的，水是一种营养成分很丰富多彩的新鲜水果，它含有丰富多彩的蛋白，人体脂肪，糖份和营养元素。

夜里是能够适度的吃一些水，可是不建议在睡觉前的一个小时以内吃桃子。

水自身就归属于一种营养成分较为高的新鲜水果，里边的蛋白和人体脂肪的成分较为低，带有的糖份和甲基纤维素都较为高，具备推动肠胃道肠蠕动的功效，可以协助消化，而且能够补充人体需要的各种各样营养元素。

由于夜里相对而言运动强度会较为小，消化吸收消化吸收功效没有早上的好，而水的甲基纤维素又较为高，相对而言不易消化吸收，易引起腹胀的状况，还可能会影响到睡眠。

养阴润肺

水不单味道甘甜，果汁量大，它还含有丰富的植物蛋白和多种维生素与矿物质，平时人们食用以后能滋阴润肺，也能缓解人类的干咳无痰或斗汗体虚等多种不良症状。

另外，人们出现肺虚咳嗽和肺纤维化时，多吃一些水还能起到治疗缓解病情的重要作用。

清肠排毒润肠通便

水中含有大量的植物纤维和一些天然的胶质，这些物质进入肠道以后能吸水膨胀，可以促进肠胃蠕动，而且能清除肠道壁上淤积的垃圾和毒素，经常食用可以起到清肠排毒和预防便秘的重要作用。

扩展资料：

吃桃子的时间最好是可以在早上的情况下，尤其是早晨9-10点的上下，这个时候是吃苹果最好的时间。

由于水里边有很多的糖份，早晨吃得话能够缓解疲劳，让早晨活力四射。

水中也具备丰富多彩的甲基纤维素，早晨的情况下大家的消化的作用是最好是的，可以充足的消化吸收水，而且消化吸收其营养元素，可以给早晨产生浓浓的饱腹感和营养成分，让水充分发挥出其营养成分。

晚上吃水的功效与作用2

水营养价值分析

1、水子含铁量较高，能增加人体血红蛋白数量，增加血红蛋白的造血功能，古人相传常吃桃子能“美容养颜”，原因可能在此;它是缺铁性贫血病人的理想食物;

2、水的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的`干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用;

3、水子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果;

4、水子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化;

5、水含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

6、水含有丰富的果胶，经常食用可很好的预防便秘，皮肤干裂。

水的食疗作用

水子味甘、性温，具有养阴、生津、润肠、活血、止喘、丰肌美肤、补气润肺的功效;

可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症，还可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

中医上讲，水味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫，润肺等功效。

水的药用价值，主要集中在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等十几种微量元素。

《神农本草经》上记载“桃核仁味苦、平。

主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。

桃仁还有活血化瘀、平喘止咳，润肺利尿的作用。

中医有一剂药方，称为五仁汤，能润肠通便、活血通，主要成分正是桃仁。

对於大便燥结，内火旺盛，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。

桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。

还未成熟的桃子果实经干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功效。

阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干25克加水煎服，有很好的疗效。

跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤，减消疼痛。

桃花亦可入药。

白桃花焙干研成细末，每次1—3克蜜水温水冲服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。

桃树皮中分泌的、树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。

桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

晚上吃水的功效与作用3

水可以通便润肠

水具有通便润肠的作用，能够让我们的肠道蠕动更加的快速，可以帮助我们清除肠道内的一些垃圾，如果自己的消化能力不是很好，经常会出现排便不畅的话，那么不妨适当的吃一些水来进行调整，通过吃水，不仅可以使我们的肠道更加的通畅，能够使排便更加快速，而且还可以起到增加食欲的作用。

水可以减肥瘦身

如果想要减肥瘦身的话，那么吃一些水也是比较适合的，这主要是因为水虽然营养价值很高，但是它的热量却是非常少的，吃一些热量少的食物对于减肥瘦身是很有帮助的，因此在平时生活中，如果自己是属于体型偏胖的人群，那么一定要注意控制饮食，也可以适当的吃一些水，这对于减肥都是有效果的。

水可以利尿消肿

在水中含有很多的钾元素，补充钾元素可以使我们体内的电解质平衡，对于出现了水肿的病人来说，一定要注重补充钾元素，这是很关键的，通过吃水就能够为自己的身体补充大量的钾元素，可以起到利尿消肿的作用，并且能够对高血压起到一定的改善效果，所以水绝对是不容错过的一种保健水果。

瘪桃干的功效作用有哪些瘪桃干是桃子晒干制成的，其主要功效作用如下：

1、对减肥人群有益

瘪桃干中含有丰富的膳食纤维含量，如果吃一个差不多大小的桃子，和我们平常吃一小半的米饭差不多，有很强的饱腹感。

因此，想减肥的朋友建议可以在吃饭前吃点瘪桃干，可以有效减少正餐的食用量，还能保证自己不会有饥饿干，不用担心体重问题。

2、补心、补气、润肠

瘪桃干的其他营养物质还十分丰富，如果糖、膳食纤维、钾、铁、维生素B、维生素C、磷等多种营养物质。

瘪桃干有补心、补气、润肠等多种功效。

适合想要控制体重的人群食用。

扩展资料：

吃瘪桃干的禁忌人群：

1、胃肠功能弱者

瘪桃干中含有大量的大分子物质，吃瘪桃干会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

2、婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差，无法消化瘪桃干中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。

孕妇食瘪桃干过量可生热。

3、易过敏人群

有人吃瘪桃干会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。

凤凰网-桃子有哪些养生功效？这2类人不适合吃桃子

人民网-五种人最好别吃桃子?

水的功效与作用有什么水的功效与作用有什么

水护肤品的功效与作用，水是人们常见的生果，水汁多味甜，深受广大人民的喜爱，它的肉甜汁多，含丰富的铁质，下面为大家分享水的功效与作用有什么。

水的功效与作用有什么1

1、水能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。

同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

2、水能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。

由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

3、水能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

4、水能抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

5、水能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸有镇静作用，能止咳平喘。

6、水能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。

肝纤维化有良好的治疗作用。

还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

水的功效与作用有什么2

1、养阴润肺

水不仅甜，还含有丰富的果汁。

它还含有丰富的植物蛋白和多种维生素和矿物质。

它还可以滋养阴，并在进食后滋润肺部。

它还可以减轻人类的干咳和出汗。

一个不好的症状。

另外，当人们患有肺虚咳嗽和肺纤维化时，多吃水也可以起到治疗的重要作用，以缓解疾病。

2、清肠排毒润肠通便

水含有大量植物纤维和一些天然树胶。

这些物质在进入肠道后可以吸收水分并膨胀，可以促进肠胃蠕动，并可以清除肠壁上累积的垃圾和毒素。

排毒和预防便秘的重要作用。

3、提高消化功能

水不应含有植物纤维素，还含有一定量的果酸，它可以促进胃酸分泌，还可以加速肠胃蠕动，可以提高人体的消化功能，预防和缓解人体消化不良。

水味道略带酸味。

它还具有良好的.开胃效果。

通常人们在食欲不振时可以吃更多的水。

吃完之后，人们可以有一种开胃的感觉。

水的食用禁忌

水是一种热水果，通常不能过量食用，否则会使人体热量停滞，容易上火。

水也禁止与海龟一起吃，否则会发生食物中毒。

那些患有高血糖或患有糖尿病的人只是水桃，或者会使病情恶化。

这些是人们在吃水时不能忽视的禁忌。

水的功效与作用有什么3

水营养价值分析

1、水子含铁量较高，能增加人体血红蛋白数量，增加血红蛋白的造血功能，古人相传常吃桃子能“美容养颜”，原因可能在此;它是缺铁性贫血病人的理想食物;

2、水的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用;

3、水子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果;

4、水子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化;

5、水含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

6、水含有丰富的果胶，经常食用可很好的预防便秘，皮肤干裂。

水的食疗作用

水子味甘、性温，具有养阴、生津、润肠、活血、止喘、丰肌美肤、补气润肺的功效;

可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症，还可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

中医上讲，水味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫，润肺等功效。

水的药用价值，主要集中在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等十几种微量元素。

《神农本草经》上记载“桃核仁味苦、平。

主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。

桃仁还有活血化瘀、平喘止咳，润肺利尿的作用。

中医有一剂药方，称为五仁汤，能润肠通便、活血通，主要成分正是桃仁。

对於大便燥结，内火旺盛，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。

桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。

还未成熟的桃子果实经干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功效。

阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干25克加水煎服，有很好的疗效。

跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤，减消疼痛。

桃花亦可入药。

白桃花焙干研成细末，每次1—3克蜜水温水冲服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。

桃树皮中分泌的、树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。

桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

水食用相关人群

一般人群均可食用。

1、尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;

2、内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。

糖尿病能吃水吗

糖尿病能吃水吗?这个问题是很多糖尿病人所收藏的一个问题。

说到糖尿病，相信大家应该并不陌生，就算是平时电视或者电脑上面关于糖尿病的广告都是一大堆的。

患有糖尿病的人的生活还是比较痛苦的，除了每天的药物治疗之外，在自己的饮食方面也是需要好好照顾的，有些食物是不可以吃的，因为这些食物吃了之后是会加重病情的。

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什么洗衣粉好用?

好，经常喝茉莉花茶清热解暑且美容。

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扩展资料：

不宜喝茉莉花茶的人群

1、由于茉莉有通经作用，所以妊娠期间最好避免使用。

2、茉莉花茶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，便秘患者若饮茶会加重便秘。

3、患有缺铁性贫血的人不宜饮茉莉花茶。茉莉花茶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。

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茉莉花是木樨科素馨属多年生常绿灌木，多分布于热带、亚热带和温带地区，我国以江苏、浙江、福建、台湾、广东、四川、云南分布最为广泛。茉莉的根、叶、花均有药用价值。

叶可用于治疗外感发热、腹胀腹泻；花可用于治疗腹胀腹泻、结膜炎、皮炎、疮毒等；根有、止痛之功效，可以用于治疗失眠、头痛、龋齿、跌打损伤等。

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